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走近科学

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  “鬲”是出现在新石器时期的一种炊器,是人类最早的炊煮器之一,随着古代文明的进步和器物制作技艺的发展,“鬲”历经几千年的演变,衍生出一整套炊煮用具和中国独特的餐饮文化。本期节目通过寻找“鬲”的线索,再现数千年不变的“范铸法”,呈现中国炊具和饮食文化的发展脉络。

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channelId 1 1 走近科学:寻“鬲” 1