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  因为学徒时的一道菜,安徽籍厨师曹乃胜和萝卜丝结下了不解之缘,区区六量萝卜,能被他用独特的刀法刀切90米不断。然而一次厨艺竞技比赛后,这项绝活却因为其实用价值备受各界争议。而在化解质疑、回顾从厨经历的过程中,曹乃胜顿悟,作为一名厨师,技艺固然关键,创造和发现美食才是根本。

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