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如果你到了海南,不吃一吃文昌鸡,可就枉费此行了。这种鸡的名字是以当地的地名命名的,而且已经入选国家级资源保护品种名单。其养殖历史可以追溯到400多年前,主要是通过采用笼养、放养相结合的方式养殖,如此特殊的养殖方式使得文昌鸡肉质滑嫩,皮薄骨酥,香甜味美,肥而不腻 ,被誉为“海南四大名菜”之首。在海南的饭店里,一只正宗文昌鸡的价格都在百元左右。本期节目就请海南省最大的文昌鸡养殖销售商,邢益师来讲述他是如何让文昌鸡飞出海南岛,飞向世界的。《理财在线》,助您致富,敬请关注《理财在线》——《文昌鸡》。

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